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あけましておめでとうございます。

 

今年も、蟹御食べたいです。タグ付きの・・・・・

お休み中

 

人生にいきずまり、毎日酒を飲み荒れた生活を送っています。

 

暫くブログを休んで、自分探しの旅に出たいと思います。

 

すさんだ生活を送りながら、復活の日を夢見ています。

 

 

蕎麦屋で 日本酒

 

塩豆でまずは、冷えたビールを流し込む。

 

渋いつまみですね。

 

 

 

 

常温の日本酒を、蕎麦の味噌でいただく

 

 

 

薄味のダシ巻卵を、大根おろしでいただく。

 

 

 

 

少しタコブツをつつく

 

 

 

鴨焼を食べるころには、日本酒もお替りしてます。

 

 

 

葱が、鴨の脂を吸ってメインに早変わりです

 

 

細くて、綺麗な蕎麦をたぐる。

 

 

 

足りなければ混ぜ蕎麦をどうぞ・・・・・

 

 

 

黄粉と蜜は、幸せな気持ちにしてくれる。

 

 

 

 

 

天気も良くて鶴岡八幡宮の参道は、かなり混んでいます。

 

私は、最高に至福の時を過ごしてほろ酔いで、神様に注文をいろいろとお願いしました。

 

昼間から蕎麦屋で、一杯ひっかけてお参りなんて・・・・・・

 

幸せですね。

 

 

 

 

千住葱は、越谷中島の葱?

 

 

シンプルだけど、酒のアテには最高のご馳走ですね。

 

シャキシャキとした歯ごたえと、甘みのある葱に酢味噌が合いますね。

 

葱の爆弾もいいですね。

 

新鮮だから何しても、自然と甘みが出ていいですね。

 

 

 

生でもいいけど焼いてもいいですね。

 

 

 

越谷名物のカモ鍋を、久伊豆というお蕎麦屋さんで食しますが

 

鴨の脂で食べる野菜は、鴨よりいいかも?

 

 

 

 

最近よくテレビで紹介されていますね。

 

 

 

 

鴨も美味しいけど、あひるですか?

 

素人なんで・・・・・・

 

 

 

脂がいいですね。コンニャクもご馳走になりますね。

 

 

 

 

こうなると日本酒ですね。

 

 

 

最初は利き酒を試してから、主人のサービスで

 

本格的に飲み始めました。

 

 

日本人は、日本酒ですね。

 

勿論〆は蕎麦をたぐっておしまいです。

 

 

 

 

我家のバー

 

 

少しお酒を整理しました。

 

 

最近、山崎のハイボールにはまっていますがなかなか和製ウイスキーがないですね。

 

 

次回は、ワインチラーも少し整理します。

 

 

 

 

新政 NO6 X−Type

 

 

純米大吟醸にして、すっきりさわやか飲みやすくて魚に合います。

 

日本酒のシャンパンですね。大感激です。

 

プレゼントですが、今度は自分で買います。

 

 

 

今日も会費は、一万円です。

 

冷えた生ビールのあとは、山崎のハイボールですね。

 

ゴルフの後の打上げは、美味しいものを食べながら

 

本日のゴルフの話で、かなり盛り上がりますね。

 

 

 

完璧なハイボールの調合に、惚れ惚れ・・・・・

 

 

時期的に、鱧が美味しいですね。

 

 


南越谷のダンはなかなか予約が、とれませんね。

 

お店自慢の創作サラダは、いつ食べても美味しいですね。

 

カボチャのサラダが意外ですね。

 

 

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