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究極の最中を食す。

 

銀座にわざわざ買いに行く価値ありますね。

 

空やの最中は、上品な甘さでサイズも食感も職人技を感じますね。

酒飲みにはたまらない奴

 

吉川市の吉岡養魚場に来ています。

 

たまたま物件の調査に来たら、迷い込んでしまいました。

 

 

 

 

何と農家の方が、庭でホンモロコを養殖していました。

 

勿論本気モードで、500坪位の人工池に琵琶湖からの稚魚が放流されています。

 

500g1500円と言うことで、購入しましたがなんと生きています。

 

 

 

料理してあるかと思いましたが、生きています。

 

良く聞くと、料理屋に卸しているそうで来るのは、プロの人だそうです。

 

 

 

 

酒と醤油とみりんで煮ています。

 

最高にいい味ですね。

 

酒と醤油の鍋に、ホンモロコを直接入れて蓋をしようとしたら

 

大変なことになりました。

 

台所が、酒と醤油がはねて大惨事ですね。

 

 

 

 

養魚場のレシピが少し辛めなのですが、薄味のところは抜群ですね。

 

ショウガや鷹の爪もいいそうですね。

 

感激の出来栄えです。

 

 

 

 

 

泥付の大根

 

解体現場のお隣さんから、泥付の大根と取れたてのブロッコリーをいただきました。

 

ブリ大根とお味噌汁に入れました。

 

新鮮なのでそのままでも、ものすごく美味しいですね。

 

解体でご迷惑をかけているのに、嬉しいですね。

 

 

 

茹でただけで、マヨネーズで食べましたが豚肉と炒める中華のレシピにも

 

挑戦しました。

 

何しろ量が、半端ないので・・・・・

 

 

 

特製手焼きな奴

 

 

草加・越谷は地元でもなかなか美味しいおせんべい屋さんを見つけるのは

 

難しいですね。何故って・・・・・店が多過ぎて・・・・・・

 

 

ついに発見しました。

 

このお店のおせんべいは、かなり美味しいですね。

 

子供のころからいろいろ食べていますが、均等がとれた素晴らしい出来栄えですね。

 

 

硬さといい、味といい、歯ごたえといい素晴らしいです。

 

 

たまたま手焼きの焼立てをいただきました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

手焼きでないノーマルの中をお勧めしますね。

 

 

御進物用には最適ですね。つまらないものですがとは、僕は言いません。

 

 

物凄く美味しいのでぜひ食べてくださいと、いつも言ってますね。

 

 

 

 

 

 

場所は、旧4号沿いの草加消防署の隣ですね。

 

 

 

 

おでんの季節ですね。その2

 

 

かなり豪華なおでんだねですね。

 

コンビニとは、わけが違いますね。

 

 

 

 

 

これからの季節は、熱燗でいきたいですね。

 

練り物だけで4000円は、贅沢ですね。

 

柔らかいごぼうが丸ごと入っていました。

 

上品な薄味ですが、大根を足して料亭の味に仕上げました。

 

材料の魚の質がいいので、他の食材が引き立ちますね。

 

 

 

 

元気百倍



韓国の空港で買いました。

最近、朝鮮ニンジンンも飲みやすいですね。







効用が二倍あると、説明され買いましたが飲むと元気になった気がします。

恐るべし韓国パワー・・・・・


忙しない民族性が、苦手ですね。


旅行なんで少しのんびりしたいですね。




埼玉で今、一番熱い場所



小エビの天麩羅が、350円でパリパリ・サクサクですね。


お店で食べて、おみあげにもします。

前回のおみあげは、お店で食べた分を含めて5000円以上でしたが


今回は、一万円に限りなく近くなってしまいました。


一人前680円のうどんをどれだけ買うのですか?






豚肉も勿論美味しいのですが、うどんがモチモチしていてたまりません。


昼食べて、夜食べて、次の日の朝まで食べるのはさすがにきついですが


自然と食べていますね。








なんと午前10時半に、駐車場がこの状況ですね。


店内は、満席に近いですがお客さんは朝ごはんを食べないで来たのでしょうか?


カップルやサラリーマンや家族連れなどいろいろですが、信じられません。


平日の午前10時半なのに・・・・・・・




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