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ホワイト餃子完璧です。







久しぶりに家で食事をすることになりました。


我社の工事をやってもらっている〇崎さんが

おみあげにもってきてくれましたが

いつものとは違って皮がかなりパリパリに焼けました。


それと中の具が小さい気がします。


もしかしたら野田の本店かもしれませんね。


蒲生店かな?聞いてみましょう。


それにしても見事な焼き上がりで自画自賛ですね。



胡麻油とリノール油の割合が絶妙ですね。



餃子を焼くことにかけては名人ですね。




 

 
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